Таиланд — один из крупнейших в мире производителей и экспортеров ананасов. А наша провинция Прачуап Кхири Кхан — крупнейший производитель ананасов в Таиланде. Выходит, Хуахин, крупнейший город провинции, можно назвать ананасовой столицей страны. 

Вот несколько важных и интересных фактов об ананасах:

•Съедобная часть ананаса — это не единый плод, а соплодие, то есть множество сросшихся друг с другом маленьких плодиков. Каждая ячейка ананаса, видимая снаружи, — это отдельный плод. Цветочки ананаса, которых около 200, растут по спирали очень близко друг к другу, так формируется «чертеж» будущего ананаса.

•Два сезона созревания ананасов: с февраля по июнь и с октября по декабрь. В это время ананасов на рынке особенно много и цены идут вниз. Впрочем и в межсезонье ананасы на рынке имеются, просто в августе-сентябре их меньше и они дороже.

•Существует множество сортов ананаса, которые в международной торговле группируются в четыре класса. В Таиланде выращиваются сорта двух классов: Queen и Smooth Cayenne. Queen — это некрупные (600-800 г) ананасы с нежной ярко-жёлтой мякотью, их обычно едят в свежем виде. Smooth Cayenne существенно крупнее, мякоть светлее и более волокнистая, их обычно отправляют на переработку, консервацию и т.д.

•Только 10% выращиваемых в Таиланде ананасов употребляются внутри страны. 90% идет на экспорт. Причем из них 90% — в консервированном виде.

•В провинции Прачуап Кхири Кхан ананас — основная сельскохозяйственная культура,  37% всех пахотных земель заняты ананасовыми полями. Одно из проявлений гордости местных жителей за свою продукцию и дань уважения главному «кормильцу» — монументальные бетонные ананасы вдоль автомагистрали Печкасем. Некоторые высотой до пяти метров.

•Ананас — плод не местный, он родом из Южной Америки, в Таиланд его привезли европейцы в XVII веке. Впрочем так же, как и папайю, гуаву, маракуйю, драгонфрут и многое другое. Мы подробно писали об этом.

Хотите узнать больше о достопримечательностях Хуахина и его окрестностей? Присоединяйтесь к нашему обзорному туру по городу. Вы узнаете много новых, удивительных и достоверных фактов.